Ecco i vincitori del “Porco Bravo 2009”
Tra i premiati anche il guastallese Livio Zubiani

A margine del convegno organizzato questa mattina dalla Rassegna Suinicola Internazionale 2009 sulle prospettive della filiera produttiva alla luce dell'istituzione del Libro Verde della Ue, sono stati conferiti i tre premi “Porco Bravo” per l'edizione 2009.

Tra i vincitori c'è anche un reggiano: l'allevatore di Guastalla Livio Zubiani,61 anni, titolare dell'omonima impresa agricola, nonché vicepresidente provinciale di Confagricoltura. Zubiani è stato premiato per le indubbie capacità imprenditoriali e l'attenta preparazione professionale che lo hanno portato a gestire l'allevamento con una particolare attenzione alla sanità e alla selezione genetica, consentendogli di alternare la produzione del suino da macelleria con quella del suino pesante secondo le esigenze del mercato.

Premio “Porco Bravo” anche al francese Philippe Gaetan Bernard Vannier, per l'originale approccio alla ricerca scientifica svolta da oltre 35 anni a favore della suinicoltura europea. Il professor Vannier si occupa in particolare di controllo delle infezioni virali, delle patologie e del benessere dei suini ed è impegnato nell'attività di sostegno ai suinicoltori europei nella difesa sanitaria dei loro allevamenti.

E' un esponente del mondo scientifico anche il terzo vincitore, il professor Oreste Franci, 57 anni, ordinario di Zootecnia speciale al Dipartimento di Scienze zootecniche dell'Università di Firenze. Autore di numerose pubblicazioni, il professor Franci si occupa in particolare della valutazione nutritiva degli alimenti zootecnici ed è stato premiato per il rigore e la passione nell'affrontare da oltre trent'anni le problematiche della suinicoltura dando un contributo scientifico fondamentale, in particolare per la conoscenza e la valorizzazione della più importante razza autoctona italiana, la Cinta Senese.

Sempre a margine del convegno è stato conferito il “Premio Mordenti”, la borsa di studio intitolata alla memoria del professor Archimede Mordenti, assegnata quest'anno a un ricercatore dell'Università di Messina, Enrico D'Alessandro, premiato per il contributo apportato al progresso della suinicoltura con la tesi di dottorato di ricerca in “Produzione e sicurezza degli alimenti di origine animale”.